Over dingen en doetjes in Denemarken.

woensdag 23 december 2015

Ik zie jullie..

Ik zie volle wegen, volle winkels, drukte, haastige maaltijden, volle cafeetjes.....in Nederland.

In Denemarken is het stil aan het worden
Hier is de kerst (bijna) begonnen.
Het is "Lillejuleaften".

De laatste kerstbomen worden verkocht. Als je wacht tot het bittere einde krijg je hem gratis mee naar huis.

Morgen zijn alle winkels dicht.
Op kerstavond-dag; Juleaftensdag.
Dan gaan we aan het kerstdiner; Julemiddagen.

De kastanjes worden geroosterd voor de vulling van de gans.

De meeste restaurants zijn gesloten met de kerstdagen.
De Denen eten thuis (of bij familie, bij vrienden, bij de buren..).
Het meeste is zelfgekookt, gebakken en gebraden.

Vandaag hebben we alles wat nodig is in huis gehaald en dat was gelukkig niet zoveel want iedereen levert een bijdrage.
Sandra maakt salade en voorkookt de kleine aardappeltjes (die naderhand een karamelkorstje krijgen).
Peter braadt de medisterworst (traditie bij hem thuis).
Marita (Peters moeder) maakt rode kool en brengt de risalamande met kersensaus mee. Wij "doen" het vlees.
Een gevulde gans en een flæskesteg.

Wat er overblijft wordt gebruikt op 2. kerstdag als we ons Julefrokost houden.
Ook hier zijn de taken verdeeld.
Jeff brengt "ossenhaas in sauce" mee, Suzana de kazen met wat erbij hoort, wij zorgen voor het "vooraf" met haring in sauzen, garnalen en meer.

Vanmiddag waren we al vroeg klaar met al wat we moesten doen vandaag.


Als laatste zette ik de kerststal en keek naar de ouwe film: 
"A Christmas Romance" met Olivia Newton John,
een van de kerstfilms die ieder jaar een "must" zijn.
 De andere? "Love Actually" (met Hugh Grant) en
"Scrooge". Hoewel "Home Alone" er ook wel bij kan.

Morgen worden de pakjes onder de boom gelegd.
En na het kerstdiner worden de kaarsjes aangestoken en gaan we zingend rond de kerstboom voor we mogen uitpakken.

Iedereen wenst elkaar al de hele maand een Glædelig Jul toe.

Ik jou ook!






Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen

Gezellig, laat gerust een reactie achter!