Over dingen en doetjes in Denemarken.

zondag 13 november 2016

Vingerkoud


De morgen van gisteren was vries-koud.
Jeff en Ivona (met Philip natuurlijk) kwamen "Forloren Hare" eten. (forloren hare betekent feitelijk "valse haas").
Een ouderwets gerecht dat Ivona niet kende en waarvan Jeff zegt dat dat door een echte kenner bereid moet worden.
De chef dus!


Heerlijke winterkost.
Met kleine aardappeltjes in de schil gekookt, rode kool (met appel en bessengelei), waldorfsalade en æblekage tot dessert.
Deense æblekage (appelkoek) is helemaal geen koek.
Het is appelcompôte, met laagjes makronen erdoor en slagroom bovenop (met bessengelei). Altijd lekker!


Vandaag is het echt zondag. Lang uitslapen, lezen..
Nou ja, we haalden ook nog gratis een hoop dennengroen bij een boerderij.


En we ruimden op in de groentekas.


Waar nu nog 4 dozen (en een krat) met appels staan.
Oh ja, de website van het koor moest ook nog worden bijgewerkt..



Verder zit ik lekker met m'n boek in de warme kamer.
Buiten is het koud...brr. Twee graden maar dat voelt veel kouder in de wind.



Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen

Gezellig, laat gerust een reactie achter!