Nieuw/oud jaars bezoekjes.

De Denen doen alles "van te voren".

Zo ook het elkaar een goed Nieuwjaar toewensen.

           Dat begint al net na kerstmis.

Overal waar je komt wordt er "Godt Nytår" gezegd.

(in Nederland wenst men elkaar een "zalig uiteinde en een goed begin")

En bij het overbrengen van de goede wensen voor het nieuwe jaar horen ook wat lekkernijtjes.

Ik zette de chef aan om kransekage te bakken en dat resulteerde in zeven doosjes om weg te geven.

Vanmorgen reed ik eerst naar oud-collega Anne-Birgitte. Een heel gezellig uurtje koffie-met-klets. (Haar dochter was er ook en aangezien iedereen in Fredericia wel iemand kent die iemand kent heb je zo praat genoeg).

Vanmiddag waren we bij Sandra en Peter.

Ook een bakje, ook koffie en een drankje.

Godt Nytår voor jullie allemaal.

Morgen nog wat voor onze "nieuwe" buren. Die vierden geen kerst (moslims) maar Raid kwam ons toch een fles wijn brengen met de wens voor een fijne kerst. Krijgen hij en z'n vrouw morgen een bakje met kransekage.

En mijn buurvrouw aan het einde van de straat; die krijgt er ook een.

Mijn vriendin kwam met tulpen met de kerst, maar zij en haar man  zijn een paar dagen in Kopenhagen....die krijgen pas iets in 2017.

En zo heb ik nog drie bakjes over, maar ik kom er altijd achter dat die-en-die-en die ook nog iets moeten krijgen.

Weggewaaid.

Urd was hier.

De storm Urd (uitspraak Oerd).

Wij hadden hier alleen maar "gewone" storm, maar de lichtjesketting aan de vlaggenstok werkt niet meer, de bak waar de tuinkussens inzaten lag uit elkaar en de kussens lagen verspreid door de tuin en het zeildoek dat over de boot lag is aan flarden gescheurd.

We kochten een ander - niet zo'n dure - en vroegen of Sandra en Peter kwamen helpen, maar we kregen dat ding met geen mogelijk om de boot heen. De wind speelde ons telkens parten.

Nu maar wachten tot morgen en dan nog maar eens proberen.

Onze jaarlijkse Julefrokost met vrienden verliep ook heel anders dan verwacht.

Het eerste paar belde dat ze niet konden vanwege de kinderen; paar nummer twee belde af vanwege ziekte (er heerst hier griep) en paar nummer drie lag met buikgriep.

Suzana en Gezim kwamen en het was heel gezellig.

Omdat er toch weer zoveel te eten was kwamen dochter en schoonzoon ook op de lunch.

En omdat Carl erbij was (de twee oudsten waren bij hun vader) speelden we toch het dobbelstenen/pakjesspel.

De Noren hebben de storm Urd gedoopt. Urd (verleden tijd) is, samen met Verdande(tegenwoordige tijd) en Skuld (toekomst) een van de nornen (een soort godinnen), die het levenslot van de mens in handen houdt.

De zussen spinnen het lot van mensen en goden gezeten bij de bron van Urd onder de levensboom Ydrasil.

-uit de Edda-.

Jong geleerd oftewel...

...de vreugde en de kunst van het geven.

Philip maakt de meeste cadeautjes zelf. Of pakt ze zelf heel mooi in. Of hij maakt kaartjes. 

En dit hart van rood garen...voor in de boom.

Zijn vader kreeg een houten kaboutertje.

Carl heeft zelf cadeautjes uitgezocht (en betaald?!)

Ik kreeg een armbandje :-) met elastiekjes.

Van de twee oudste kreeg ik heerlijke dag-en nachtcrème.

En morfar kreeg een vissersmuts van Carl.

Staat hem goed, nietwaar?!

De kaarsjes zijn uitgeblazen.

Juleaften / kerstavond is weer voorbij.

De kaarsjes zijn uitgeblazen; de boom is weer aan de kant geschoven; de cadeautjes zijn uitgepakt; een volle vuilniszak met cadeaupapier is op de aanhangwagen gekieperd; het eten is bijna helemaal op, zodat er weer plaats in koelkast en diepvries is; de logees zijn naar huis; de rust is wedergekeerd.

Het was een super gezellige, warme, vreugdevolle kerstavond.

Het huis rook de hele dag naar gebraden gans.

De chef draaide rondjes om de perfecte sauce te creëren (met echte truffel).

Jeff en familie kwamen als eerste op de voet gevolgd door Sandra en familie.

Jeff had heerlijke zelfgemaakte rode kool bij; Sandra had de Risengrød (rijstebrij), Risalamande (rijstebrij met slagroom) en zowel aardbeien- als kersensaus bij.

We begonnen met koffie en mijn kerstcake. Limonade voor de kinderen.

Ivona, Jeff en ik wandelden naar de kerk (in de volkskerk hier zijn de diensten 's middags op kerstavond-dag).

Kerstliedjes en het kerst-evangelie en even denken aan de geliefden die we moeten missen (Ivona's moeder - moeilijk op zulke dagen).

Toen we thuis kwamen stond Caroline in de krokante aardappeltjes te roeren; was de gans klaar om geserveerd te worden en de sauce was perfect!

Ik had de tafel al van te voren feestelijk gedekt.

De helft van de aanwezigen wilde Risengrød als toetje; de andere helft Risalamande. Daarom waren er twee "mandelgaver", de ene noot vond Philip; de andere Caroline.

Even opruimen; dan kan het feest beginnen!

De kerstboom werd naar het midden van de kamer geschoven; de echte kaarsjes aangestoken en wij "dansten" in een grote kring (10 personen rond de kerstboom.

We zongen "Stille Nacht" (op z'n Deens) "Dejlig er den himmel blå", "Et barn er født i Betlehem", "Højt fra træets grønne top", "Last Christmas" en "Nu er det Jul igen".

Toen vond iedereen een plaatsje, terwijl de twee jongste kleinkinderen onder de boom doken en pakjes rond gingen brengen. Een beetje om de beurt (even wachten. dan kunnen we zien wat er in zit), maar dat loopt altijd ietwat uit de hand.

Er was iets voor iedereen van iedereen.

Ik kreeg een shawl, een muts, twee crèmes, een armbandje, een boek, een panty, acht port-glaasjes (die bij het oude glasservice passen) en een paar oorbellen.

Fijn!

Toen een drankje; koffie en thee; snoepgoed op tafel.

De neefjes speelden fijn met elkaar; de grote kinderen en volwassen kletsten wat aan.

Alles was zo fijn, zo gezellig, zo heerlijk.

Iets voor twaalven werd er opgebroken. Sandra en familie reden naar huis, de anderen bleven slapen. We sliepen tot tien uur vanochtend - allemaal!

Dit was het weer van gisteren. Vandaag komt er storm (het water stond zojuist al heel hoog bij de Lillebælt)

Vandaag zijn jullie aan de beurt.

Zalig Kerstfeest!

Boodschappenlijstje.

Boodschappenlijstje voor de kerst.

Voor het kerstdiner en voor de julefrokost 2.de kerstdag.

Hier geen hoofdbrekens over het kerstmenu.

Hooguit of je eend, gans of flæskesteg kiest.

Verder eet iedereen hetzelfde!

Het traditionele kerstavondmenu =

Géén voorgerecht.

Eend, gans en/of flæskesteg.

Witte aardappelen.

Geglaceerde aardappeltjes.

Rode kool.

Rode bietjes, augurkjes en/of asier.

Dessert: Risalamande...met een verstopte amandel.

(Degene die de noot heeft krijgt een "mandelgave").

De kortste dag.

Zon op 8.48

Zon onder 15.49

Vanaf nu gaan we de andere kant op (maar dat duurt nog wel een tijdje)

Gisteren en vandaag ruimde ik op in de diepvries en de koelkast.

En van de dingen die er echt al lang in lagen maakte ik:

Erwtensoep (van kleine groene erwtjes) met stukje bacon en brood.

Gelei van de zwarte bessen die er nog waren. Dat smaakte heerlijk bij een paar "æbleskiver".

Ik maakte lemoncurd van drie overgebleven citroenen.

Ik kookte appelmoes van de rest van de appel-oogst.

En ik bakte nog maar 'ns wat koekjes, want de trommel was bijna leeg.

Het kerststalletje staat er ook weer 

(die beeldjes zijn net zo oud als ik).

De engel hangt er boven.

Ik pakte cadeautjes in (Hé wat zit daar nu in? Jammer, zo mooi ingepakt. Toch maar open maken want ik zou bij God niet weten wat er in zit).

Boodschappen doen (toch nog twee extra pakjes gekocht. Maar dan moet ik ook wat kleinigheidjes voor die anderen hebben!)

't Is wat!

Wat hangt er in Denemarken in de kerstboom?

Ik heb hem toch vandaag vast gezet, de kerstboom.

De chef zette de voet eronder en de ster erop.

Het is weer een hele traditionele Deense boom geworden.

Wat hangt er zoal in?

Een slinger met vlaggetjes.

Het gebruik om een kerstboom binnen te zetten komt uit Duitsland.

Ergens in het midden van de 19 de eeuw werd het gebruik langzaam ingevoerd in Denemarken. Maar Denemarken was in oorlog met Sleeswijk-Holstein (Duitsland) en dat bracht het nationale gevoel naar boven. De Deense vlag werd ver/geëerd en sinds die tijd zijn er in de meeste bomen vlaggetjes te vinden.

De dichter Peter Faber schreef het beroemde lied: "Højt fra træets grønne top" (Hoog vanuit de top van de boom) waar een couplet gaat over Henrik, die het vaan hoog houdt en op wie je trots kunt zijn.

Een ander couplet gaat over Peter, die zo graag een trommel wil, maar moet wachten tot het lied voorbij is. Toendertijd werden de cadeautjes in de boom gehangen en werd de boom dus "geplunderd".

Op de top staat de ster van Bethlehem.

Altijd een ster.

Er hangen van papier gevlochten harten in. Kerstmis wordt hier het feest der harten genoemd en vele liedjes gaan over het "samen vlechten van harten".

Omdat de boom nog steeds ietwat geplunderd wordt hangen er kræmmerhuse (puntzakjes) in, die gevuld worden met pepernoten en/of ander lekkers.

En tot slot - op kerstavond - komen er echte kaarsjes in.

Daar zijn speciale houdertjes voor.

Die branden terwijl wij elkaars handen pakken en in een kring rond de boom "dansen" en kerstliedjes zingen.

Pas dan... mogen de pakjes die onder de boom liggen worden uitgepakt.