Er kwam een sms van de man waar we vorig jaar de kerstgans gekocht hadden.
"We zijn er weer klaar voor. Eend, gans, kalkoen - klaar voor de verkoop".
De chef en ik reden dus weer helemaal naar Tinglev en kochten een kalkoen van 6 kilo. Kwaliteit, dat zeker! Alvast voor de kerst.
Hier in Sønderjylland liggen de boerderijen en huizen ver van elkaar.
Weilanden, boomgroepen, kale akkers, stilte.
Met de kalkoen in de achterbak besloten we door te rijden naar Tønder, een pittoresk stadje tegen de Duitse grens aan.
Er waren veel Duitsers in de stad.
Koud was het, bitterkoud. Net alsof er ijs in de lucht zat.
We dronken koffie in een leuke lunchroom.
Om warm te worden.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Gezellig, laat gerust een reactie achter!