Over dingen en doetjes in Denemarken.

woensdag 30 december 2015

Een leven lang; een lang leven.

Lang geleden was hij een kind.
Hij groeide op; hij trouwde nooit; kreeg geen kinderen.
Hij had een goede baan; als ambtenaar bij de spoorwegen.
Woonde in Roskilde, in Odense en in Fredericia.
Hij was bijna 30 jaar onze buurman.
Een aparte man; een beetje neurotisch; de zuinigheid zelf.
Hij heeft onze feesten meegemaakt; zat aan de kersttafel en de verjaardagsborrels.
Hij was een ietwat vreemde man; een beetje een heremiet.
Altijd heel beleefd.

Hij verhuisde in juli naar een verpleegtehuis.
Hij kon zichzelf niet meer verzorgen. Zijn huisje ook niet (maar hij wilde absoluut geen thuiszorg).
Een paar keer heb ik hem bezocht en je zag hem achteruitgaan.
De laatste keer dat ik hem wilde opzoeken was kort voor kerstmis. 
Hij was niet thuis; lag in het ziekenhuis met een longontsteking.
Hij is er niet meer overheen gekomen.
Gisteren is hij gestorven.

Een lang leven heeft hij gehad.
Of het een goed leven was; dat weet alleen hij zelf.

Adieu Jacobsen.

dinsdag 29 december 2015

Eind december.


De kachel aan.
Er waait een gure wind uit het oosten.


maandag 28 december 2015

Een extra trui.

Hoe kan het eigenlijk dat 3 graden aanvoelt alsof het vriest dat het kraakt? Waarschijnlijk omdat het in december gekwakkeld heeft tussen de 9 en 12 graden.
Maar nu daalt de temperatuur en begin januari zal het ook overdag gaan vriezen. 
Ik heb maar een dik vest aangetrokken.
Overdag werken we een paar uurtjes in de werkplaats. Daar is het lekker warm en als je werkt merk je geen kou.
Wat we doen?


De folie-etiketten worden geprint...
de chef snijdt ze op maat met een lineaal.


Ik snij de witte kanten weg op de machine.

We zijn op de helft met het printen....

Daarna moeten ze op aluminiumborden worden geplakt en als laatste moeten er vier gaten worden geboord.

We moeten er 2150 leveren.....

zondag 27 december 2015

Water


Iemand nog water nodig?
Kan gratis worden afgehaald.

Zondvloed.

Het heeft de hele nacht en de hele dag geregend en het regent nu nog. De voortuin lijkt een meertje, in de achtertuin zou je kunnen varen. Zooooveeel regen hebben we normaal nooit hier.
Wat ben ik blij dat we "hoog" wonen (boven de zeespiegel) en dat we geen kelder hebben.
Ik hoop dat ze het droog houden in Odense; die hebben wel een kelder, waar je met een buitentrap naar beneden gaat.

We hadden vandaag een ietwat gereduceerd Julefrokost.
Met goede vrienden en met zoonlief en familie.

Maar wel weer erg gezellig.


Nu zijn de kerstfeesten voorbij.
Ik hoef de eerstkomende dagen ook geen eten meer te zien.
Genoeg is genoeg.


Wat worden ze toch groot!

vrijdag 25 december 2015

Charismass.


Zoals vroeger.....niks geen Merry Christmas of Prettige Kerstdagen, maar en Zalig Kerstfeest wenste je elkaar toe als je uit de nachtmis kwam.
Naar de nachtmis ben ik niet geweest, maar wel naar de kerk met Sandra en Casper.
Een mooie dienst met heel veel muziek en zang. De kerk zat stampvol. We waren in Sint Michaelis, waar Casper in april geconfirmeerd wordt.



De chef hield thuis de gans in de gaten, Peter en Carl waren een flink eind gaan lopen (en klimmen en springen) want wát duurt het toch lang voordat het kerstavond is. 

met kaboutermuts = nissehue

Tussen vier en vijf uur 's middags kwamen de kerstvierders en na een glaasje werd het diner met gezamenlijke hulp op tafel gezet.


wat heb ik toch een kleine en rommelige keuken...


De gevulde gans was perfect!
Het gezelschap heerlijk!

(of omgekeerd).

Na het uitpakken...koffie met lekkers.

Nu is het drie uur 's nachts en ik heb voor geen greintje slaap....Tja, ' t kan gebeuren.



woensdag 23 december 2015

Ik zie jullie..

Ik zie volle wegen, volle winkels, drukte, haastige maaltijden, volle cafeetjes.....in Nederland.

In Denemarken is het stil aan het worden
Hier is de kerst (bijna) begonnen.
Het is "Lillejuleaften".

De laatste kerstbomen worden verkocht. Als je wacht tot het bittere einde krijg je hem gratis mee naar huis.

Morgen zijn alle winkels dicht.
Op kerstavond-dag; Juleaftensdag.
Dan gaan we aan het kerstdiner; Julemiddagen.

De kastanjes worden geroosterd voor de vulling van de gans.

De meeste restaurants zijn gesloten met de kerstdagen.
De Denen eten thuis (of bij familie, bij vrienden, bij de buren..).
Het meeste is zelfgekookt, gebakken en gebraden.

Vandaag hebben we alles wat nodig is in huis gehaald en dat was gelukkig niet zoveel want iedereen levert een bijdrage.
Sandra maakt salade en voorkookt de kleine aardappeltjes (die naderhand een karamelkorstje krijgen).
Peter braadt de medisterworst (traditie bij hem thuis).
Marita (Peters moeder) maakt rode kool en brengt de risalamande met kersensaus mee. Wij "doen" het vlees.
Een gevulde gans en een flæskesteg.

Wat er overblijft wordt gebruikt op 2. kerstdag als we ons Julefrokost houden.
Ook hier zijn de taken verdeeld.
Jeff brengt "ossenhaas in sauce" mee, Suzana de kazen met wat erbij hoort, wij zorgen voor het "vooraf" met haring in sauzen, garnalen en meer.

Vanmiddag waren we al vroeg klaar met al wat we moesten doen vandaag.


Als laatste zette ik de kerststal en keek naar de ouwe film: 
"A Christmas Romance" met Olivia Newton John,
een van de kerstfilms die ieder jaar een "must" zijn.
 De andere? "Love Actually" (met Hugh Grant) en
"Scrooge". Hoewel "Home Alone" er ook wel bij kan.

Morgen worden de pakjes onder de boom gelegd.
En na het kerstdiner worden de kaarsjes aangestoken en gaan we zingend rond de kerstboom voor we mogen uitpakken.

Iedereen wenst elkaar al de hele maand een Glædelig Jul toe.

Ik jou ook!