Over dingen en doetjes in Denemarken.

vrijdag 8 augustus 2025

Vrolijke vrijdag

Eerst koffie en een broodje met een goeie vriendin bij Cafe Stillestund (stillestund betekent rust-uurtje). En dan twee uur aan een stuk bijpraten over vakantie en honderd andere dingen. 
De chef kan gelukkig weer wat van zijn sociale leven oppakken. Gisteren en vandaag stond de Miniby (miniatuurstad) op het programma.

We moesten wat boodschappen doen, o.a.een stuk goed rundvlees. Voor de boeuf bourguignon, die ik zondag wil maken. Waarschijnlijk neemt de chef het bereiden van de boeuf van mij over. 😉


Eerst eens kijken wat ze hebben bij SuperBrugsen. Op de fiets, het is tenslotte mooi weer. Na het boodschappen doen sloegen we de weg naar het strand in.


Het lijkt wel alsof de jongeman rechts op de foto op het water staat, maar hij staat op de aanlegsteiger die met vloed onder water ligt.

Een ijsje voor mij, een slush-ice voor de man. 

Bij Café Østerstrand waar het nog helemaal niet druk was.


Langs het strand, de musicalacademie en door het parkje naar de haven. 
Na de hornfisk komen de makrelen.



En weer naar huis. 
Ik ga bahmi maken. (wij hebben hier immers geen "chinees" om de hoek).


woensdag 6 augustus 2025

Natuurlijk....

 


Een berichtje op de sociale media/FB zorgde ervoor dat Aalborg Zoo de voorpagina's haalde in diverse buitenlandse kranten. Daar was de chefzooloog niet op voorbereid, want het is een praxis die men gebruikt net zolang als de dierentuin heeft bestaan.


Aalborg Zoo schreef net als ieder jaar: (vrij vertaald):

" Wij zijn dankbaar voor levende paarden, die wij slachten en de wilde dieren mee voederen.
Wij ontvangen graag kippen, konijnen en cavia's, maar geen honden en katten. Roofdieren eten geen andere roofdieren, maar hebben prooi-dieren nodig.

Het is belangrijk om roofdieren te voederen met hele dieren. Dat hebben ze nodig voor hun tanden, kaken, pels, spijsverterering, darmen en organen. De botten zorgen voor kalk en de vacht dient als een soort tandenborstel.

Onze opgave is om de mensen inzicht te geven in de natuur en het ecosysteem. Welke rol de roofdieren hierin hebben. En dat kunnen we niet doen als we niet laten zien dat ze vlees eten.

We laten ook zien hoe we dieren ontleden. En als je een paard afgeeft dan zorgen de oppasser en de dierenarts ervoor dat het geslacht wordt". (einde citaat).

Dat gaf een shitstorm in het buitenland.

Zijn "wij" Denen nu barbaren of staan we gewoon ietsje dichter bij de natuurlijke gang van zaken? Zeg het maar ;-)


maandag 4 augustus 2025

Een heel gewone dag..

Een hele gewone maandag . 
De was kon buiten drogen. Overal klaagt men over het weer; hier op ons schier-eilandje houden we het vrij droog. Die donkere wolk dreef over ;-)


Eindelijk kwam vandaag de grote wagen om het gescheiden afval te halen. Dat gebeurt namelijk niet in de juli/vakantiemaand. Ze hadden het druk vandaag en moesten de wagen sneller gaan legen. Twee maanden verzamelen geeft bergen. Alles wordt hier gescheiden en moet in aparte zakken. Ik had er zeven en dat is zonder rest-en groen afval; dat wordt elke 14 dagen gehaald.

Ja, zoals je leest, de zomervakantie zit er voor de meesten op. Die begint hier rond midzomer - lichte nachten - en stopt begin augustus. Over een week beginnen de scholen weer en vanaf morgen is het gedaan met de lichte nachten. Gelukkig hebben we nog wat leuke dingen in het vooruitzicht enne..."pensionades" hebben altijd vakantie.  


In augustus kan er weer rabarber geoogst worden. Ik had een hele berg en dit is maar een derde van de hele rabarberplant. Strakjes rabarbergrød mmmmlekker!

zondag 3 augustus 2025

Al 25 jaar mormor (oma).

Zo kwam de dag dat ik al 25 jaar mormor was, want gisteren werd Caroline 25 jaar!

Dit "fotomodel" had ons uitgenodigd op koffie, broodjes en taart en we pasten allemaal in de kleine een-kamer flat.

Wat was het toch weer gezellig.

Lang leve Caroline! Hoera!!




woensdag 30 juli 2025

Een beetje experimenteren.

Even uitzoeken wat google foto kan presteren. Waarschijnlijk toch meer dan ik dacht.

Hier een kleine collage van ons rondje Østerstrand gisteren.


Binnen in het strandcafé hangt een wegwijzer. Naar Malibu-8925 km. Naar Bali-11.750. Wat hadden wij daar zes jaar geleden een heerlijke vakantie.

Maar we hebben zelf ook een mooi en groot strand, nietwaar?!


En dit jaar heel veel zonnige dagen.

 

Organistens Atelier. Zo heette het pianoconcert gisterenmiddag. In het kerkje van Egeskov waar Svitlana (onze vroegere koorleidster) organist is. Aan haar naam kun zien dat ze uit Rusland komt. Er waren dan ook een aantal Russiche dames en zelfs het nonnetje van Baagø waarover ik lang geleden iets schreef. Svitlana speelde polonaises en walsen en eerlijk waar, ze is een fantastische pianiste. Dat ze na 25 jaar in dit land nog steeds hutselt met de taal blijft voor mij een vraagteken. 


Vandaag bleef het bij een fietsrondje om de stad en de haven. In de oude haven lagen een paar joekels van yachten en langs de kade van de grote haven werd volop geep, oftewel groengraat gevangen.

maandag 28 juli 2025

Eigenlijk moest ik...


Eigenlijk wilde ik foto's sorteren voor een fotoboek. Het laatste boek is van 2021 en ik vind het toch jammer dat er veel ongebruikte foto's op de pc liggen en misschien nooit bekeken worden. Eigenlijk moest ik ook weer in de tuin werken vandaag; gisteren gingen er plotseling heel wat uurtjes voorbij met tuinwerk. En eigenlijk moest ik ook nog strijken...Eigenlijk moest ik nog zoveel maar ik heb net een boek uitgelezen, een cadeautje gekocht voor de bijna jarige kleindochter, boodschappen gedaaan, en aan een nieuw boek begonnen. Nu even zitten, de wind steekt op aan de tuinkant en ik ga strakjes lasagne maken. De chef is naar de tomatenman gefietst. Het gaat gelukkig nog steeds de goede kant uit, maar de wond is echt nog niet dichtgegroeid. Drie keer per week naar de cliniek.  

De tuin moet maar even wachten. Volgende week heeft Carl misschien wat tijd en gaan we weer snoeien. De buurvrouw, die gisteren even een glas wijn kwam drinken heeft haar tuin heel strak. Alleen maar gras en een perenboom. Ik begreep dat het gewas dat uit onze tuin door de heg kruipt niet helemaal naar haar zin is, maar daar zal ze mee moeten leven. Ze mag snoeien zoveel ze wil in haar eigen tuin.

Veel vlinders en bijen.

Dus eigenlijk kon ik veel doen, maar feitelijk doe ik lekker niet veel vandaag. Morgen komt er misschien regen...dan.. zien we wel weer.

zaterdag 26 juli 2025

Honger?

Dit was de foto van vanmorgen. De poezen hebben eten gehad en mogen nu lekker de hele dag naar buiten. Er is warm en droog weer beloofd. 

Jaja, ik ben weer voor een weekje poezenmoeder.


De weervoorspelling is waar gebleken. De poezen hebben zojuist hun avondmaaltijd gehad en moeten nu binnen blijven. 

Wij namen de fiets naar Middelfart. Met een ommetje via Snoghoj hebben we toch meer dan 26 kilometer gedaan. In Middelfart was er muziek op het plein waar we even naar luisterden om daarna een heerlijke late lunch te nemen bij restaurant Holms. Daar was de binnentuin open en daar was het heerlijk zitten (in de schaduw).


"Even lachen" zei ik tegen mijn eega; en dan krijg je zo'n grijns 😏 Ik bestelde smørrebrød met roastbeef: dat vulde een heel bord. 



Tot slot nog koffie in de binnentuin en met een zucht hesen we ons weer in het zadel voor de terugweg. Met mooi weer is er bijna geen betere plek om de zomer door te brengen dan in dit land.


PS: het avondeten slaan we vandaag maar over ;-)