Over dingen en doetjes in Denemarken.

dinsdag 9 december 2025

Bakken maar.


Koekjes bakken hoort bij december. In ieder geval als je het aan de Denen vraagt. Vanillekranse, brunkager, finsk brød enz. En klejner! Die worden gebakken in olie/vet en die klejner bakten wij zondag. Een hele trommel vol. De kunst is ook om veel van de koekjes-oogst vóór het nieuwe jaar verteerd te hebben, want daarna zijn alle buikjes rond en begint het trainings-seizoen (wat voor velen al na een maandje bekeken is ;-)....


Enfin, na het koffiebezoek later in de middag was de inhoud dusdanig geslonken dat we ons geen zorgen hoeven te maken dat er nog klejner overbijven na de kerst.

3 opmerkingen:

  1. Heerlijk zelf gebakken koekjes en reuk zo lekker in huis.
    Ze waren bijna schoon op gegeten. Hans

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Leuk om te zien. Ik zelf ben niet zo dol op klejner. Binnenkort ga ik vanillekranse bakken.

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Ha Dorien, lekker en leuk: klejner.
    Volgens mij maken ze in Oostenrijk ook iets dergelijks, maar ik weet niet hoe het heet...
    Wat een fijne tijd is dit toch!
    geniet er maar lekker van...
    Groetjes!

    BeantwoordenVerwijderen

Gezellig, laat gerust een reactie achter!