Koffie.

Denemarken is een land van koffie-drinkers. Niet van een enkel kopje koffie met een koekje er naast, nee..hele sloten gaan er hier doorheen. Een bedrijf war je geen gratis koffie kunt krijgen vind je niet. Lang geleden was ik met een bus vol Denen op studiebezoek in Nederland. 's Morgens bij het ontbijt kwam de koffiejuffrouw netjes langs om voor een ieder een kopje koffie in te schenken. Voordat ze alle aanzittenden voorzien had vroeg de eerste al om nog een kopje. En die daarnaast zat ook. "Kunnen we misschien een thermokan vol krijgen? Dan schenken we zelf wel", was de vraag.

Koffie. Wat een verschil is er tussen koffie en koffiesmaken en wie wat lekker vindt. Ik was deze week op bezoek bij mijn oude buurvrouw. Heel aardig, heel vriendelijk. Natuurlijk kwam er koffie op tafel. Oei, wat was die sterk."Ik hoop niet dat je er melk in wilt", zei ze, "want dat heb ik niet". Ik schudde met m'n hoofd, dronk anderhalf kopje en kreeg buikpijn. Het bleef bij dat ene kopje. Gisteren waren we uitgenodigd in Aarhus, bij een tante van de chef. De koffie daar was ook sterk en bitter. Daar zeg je natuurlijk niets van, maar je neemt genoegen met een enkel kopje.

Nee, een hemelsbreed verschil met de koffie die je hier bij het strand kunt krijgen. Fagarolli...zo lekker!

Italiaanse koffie. Vol aroma, niet bitter, "alsof er een engeltje over je tong plast", zei mijn moeder vroeger. 

Je kunt hier ook Italiaanse koffie kopen. Lavazzo, een product van Merrild (dat weer een onderdeel van Douwe Egberts is) Dat kocht ik gisteren. Ik ben benieuwd!!

Ik moet er even bij zetten dat ik normalerwijze hier thuis twee koppen koffie drink bij mijn ontbijt en een kopje espresso in de loop van de ochtend. Verder drink ik thee....sloten!