Doe maar wat moois....

😡😠😢"Oef, er is veel te veel shit in de wereld" hoorde ik de speaker op de radio zeggen. Ja, het is inderdaad om te huilen. Oorlog, kidnapping, terreur, moord en doodslag. Droevig, angstig, wreed...

Gelukkig zijn er ook mooie dingen.

Zoals die meer dan tweehonderd jonge mensen die waren uitgenodigd op het feest van prins Christian die 18 werd. Alle Deense gemeentes (dat zijn er 98) mochten twee jongeren van 18 uitkiezen die er naar toe mochten. De jonge troonvolgers van Europa waren er ook.

Plus een flink aantal mensen uit de sport, film en muziekwereld. Ook de jeugd uit diverse organisaties, handicapzorg, rode kruis en noem maar op waren uitgenodigd.

Ze mochten naar en echt galla-diner (gallataffel) in de ridderzaal van Christiansborg. Maar zo'n galla vergt feestkleding (lange jurk en smoking of pak) wat gelukkig door vele winkeliers en/of gemeentes werd gesponsord.

De koninklijke familie en andere gekroonde hoofden zaten door de zaal verspreid tussen de jongeren. Na het diner was er nog een band en er werd gedanst. De 18-jarigen hadden de dag van hun leven (naar zeggen). Een meisje had haar gouden schoentje achtergelaten als een ode aan Assepoester. Maar de schoen is netjes geretourneerd. Sprookjes bestaan helaas niet echt. 

Natuurlijk gaat het ook om publicity. Om te vertellen dat het koninklijk huis er is. Een soort reclamestunt...maar het werkte. Het sprookje van het kleine landje in het hoge noorden met pt de langst zittende "regerende" koningin van Europa. "Geef mij maar een president", zucht de eega. Maar ja, dat is toch een bietje saaier, nietwaar. Minder feestelijk.

Iets té blijde laarsjes.

Een bijna-buurtje maakte deze foto en stuurde hem naar mij.

 "Kijk, jullie huis, met een regenboog eroverheen".

"Ik ga meteen de pot met goud zoeken" schreef ik terug.

Helaas; niet gevonden.

Nog meer regenboogkleuren. 

Ik kocht nieuwe laarsjes in vrolijke kleuren. Iets te vrolijk vond ik toen ik thuiskwam. het was net alsof ik hele grote voeten had; zo'n soort clownenvoet.

Geen probleem, ik (nou ja, de chef dan) verfde het gele zwart en nu "schreeuwen" ze niet meer. 

Jullie denken natuurlijk dat dat gele nou juist zo leuk was. Dat vond ik ook toen ik ze kocht, maar toen ik ze droeg niet meer. 

Maar zitten oh zo heerlijk! 

Kruidkoek - op verzoek

 Kruidkoek

Wij kennen geen zelfrijzend bakmeel in Denemarken, daarom is ons recept met bloem en bakpoeder (natriumcarbonaat) Je kunt het vervangen door zelfrijzend bakmeel.

Ingrediënten:

300 g bloem en 2,5 tl bakpoeder / of 300 g zelfrijzend bakmeel

200 g bruine basterdsuiker

3 el speculaaskruiden (of meer als je hem kruidiger wilt)

0,5 tl zout

250 ml. karnemelk

150 g sinaasappeljam 

Alles goed mixen/roeren. Bakvorm invetten. Koek in de oven ca. 160 graden (mijn oven is erg warm, ik zet hem op 150 graden). Af laten koelen en dan inpakken in plastic huishoudfolio. 

Oh ja, mijn koek was klaar na precies een uur, maar sommige ovens doen er ietsje langer over. De priktest wijst het uit ;-)

Twee rechter handen.

Ik ben gelukkig getrouwd met een man die bijna alles zelf kan maken. Loodgieterswerk?: geen probleem, een thermostaat die lekt?: afvinken, stofzuiger kapot?: dat kan gemaakt worden, timmeren? okay! Iets aan de auto?: gemaakt. Een stopcontact dat niet werk bij dochterlief?: ik kom eraan. Een man die bijna van alle markten thuis is. Een echte handyman!

Ik schreef al dat hij een fles wijn en chokolade kreeg van de overbuurman, die hij overigens nog een beetje helpt met het aanvragen van offertes. Zondagavond, zoon en familie gingen net de deur uit, kwam de nieuwe buurvrouw links vragen of mijn man haar kon helpen. Ze had van de overburen gehoord dat hij bijna overal verstand van had. De thermostaat van de verwarming deed het niet; het was koud in huis en ze hadden een ziek kind. Huppekee; de chef kon het oplossen. 

Nu heeft hij maar meteen de knoop doorgehakt en zich gemeld als vrijwilliger bij de senioren-klusjeshulp. Als hij maar niet hoeft te kruipen, zwaar te tillen of op een trapje moet staan. Dat doet hij niet meer! En werken in de tuin laat hij grotendeels aan mij (en robotje Humperding) over ;-)

Hij kreeg van mij een grote plak zelfgebakken kruidkoek. 

Om je vingers bij af te likken.

Homemade.

 

Ja, ik werd (alweer) een jaartje ouder. Daar heb ik gelukkig tot nu toe geen last van. Misschien zelfs voordelen, want ik word gewoonweg af en toe voorgelaten. Vandaag bijvoorbeeld, in de supermarkt. En bij HN, een soort doe-het-zelf-zaak was de jongen bij de balie zo vriendelijk om mee te lopen naar het rek dat ik zo gauw niet gevonden kreeg. 

Zondag, op mijn verjaardag, kwam de familie op de lunch en de koffie met gebak. Die opgroeiende jeugd kan flink eten hoor. Fijn dat ze het lekker vinden. De chef en ik stonden zaterdag een aantal uren in de keuken te bakken en te braden. Kijk maar op de bovenste foto. 

Oh ja, de vlag moet ook nog op de tafel ;-)...en er moeten nog een paar stoelen bij.

Ik kreeg o.a. boeken, bloemen, planten, bodylotion, thee en een geurtje. Een cadeaubon voor twee voor het nieuwe HC Andersens museum in Odense. En een prachtige, zelfgeborduurde feestloper van mijn dochter. Daar zitten heel wat uurtjes werk in.

Europa's schoonvader; Een royale geschiedenis.

De schoonvader van Europa. Deze titel kreeg koning Christiaan de negende. Hij regeerde van 1863 tot 1906. Hij groeide op als een van de jongere zonen van hertog Wilhelm van Sleeswijk-Holstein-Sønderborg-Glücksborg dat een zijlijntje was van het Deense koningshuis. Hij was via zijn moeder de achterkleinzoon van Frederik 5 en via zijn vader stamde hij in rechte lijn af van Christian 3. De hertogzoon kwam op de Deense  troon terecht omdat de oude koning geen "officiële" nazaten had achtergelaten en het blauwe bloed immers door zijn aderen stroomde.

Hij trouwde met Louise van Hessen-Kassel en zij kregen zes kinderen.

Frederik, Alexandra, Wilhelm, Dagmar, Thyra en Waldemar.

Vier van hen kwamen terecht op Europese tronen.

• De oudste zoon erfde de Deense troon als Frederik 8. 
• Alexandra trouwde med King Edward 7 en werd koningin van Engeland, 
• Dagmar werd keizerin van Rusland en nam de naam Maria Fjodorovna aan. Haar echtgenoot was Tsaar Alexander 3.  
• En Wilhelm werd gekozen tot  koning Georg 1 van Griekenland.

Prinses Thyra werd hertogin van Cumberland maar Waldemar bleef tot aan zijn dood een Deense prins. Hij wilde de troon van Bulgarije niet.

Alle kinderen van Christian 9. kregen zelf ook veel kinderen. Klik maar op de link ;-)

PS: Christians kleinzoon, prins Carl, werd later gekozen tot koning van Noorwegen en  prins Philip van Groot Brittanië was een van zijn achterkleinzonen.

PS2: Ik ben nog steeds geen royalist, maar het is natuurlijk wel een stukje geschiedenis.

Gewoon wat gezellige familie dingen.

Kijk hier eens; dit is "mijn" tante Annie.  Ze heeft een plaatsje gekregen in het kookboek "Oma's Klassiekers".Haar tomatensoep staat erin en die is heel lekker. Ik weet het zeker want ik maak het op precies dezelfde manier. 😄 (en dat is weer hetzelfde als de soep die mijn moeder maakte).

Voor wie wil; het is een leuk boek met goede oude vertrouwde recepten, vergezeld van leuke verhaaltjes.

Vanmorgen viel mijn receptenmap uit de kast en alles lag los. Meteen tijd om eens goed op te ruimen in dingen die we toch nooit maken of eten.

Oh, wat leuk! Er lag een kaart in de bus. Een vroege verjaardagskaart van mijn peettante. Ja, diegene die in maart 100 jaar werd. In alle jaren dat ik leef heeft ze nog nooit mijn verjaardag vergeten. Dank je wel lieve tante Mien.

Het was regenachtig vandaag; er lag een hoop werk te wachten in de zaak en ik sloeg de intervalwandeling over. Tijd voor de boekhouding. Ingeschreven op de pc: Klaar!

Ik kan nog steeds een bosje bloemen uit de tuin halen. De rozen deden het niet goed dit jaar, maar andere planten en bloemen gaven een overvloed.

En de chef kreeg een fles wijn en een doos met heerlijke chocolade. Van de overbuurman als dank voor het helpen bij een verzekeringsschade.

Ook al zo aardig.