1. Horse saddlet with time, 2. Space elephant, 3. Profile of time. |
dinsdag 5 maart 2024
Salvadore
maandag 4 maart 2024
Het grenzeloze.
zondag 3 maart 2024
Pavlova
Pavlova
Nodig:
Bodem: 4 eiwitten, 150 gr poedersuiker en 0,5 tl. azijn
Zet de oven op 150 graden. Klop de eiwitten luchtig en voeg beetje bij beetje de poedersuiker toe, Klop tot alles stijf is en doe als laatste een beetje aijn erbij.
Teken een cirkel ca. 20-25 cm in diameter em verdeel de meringue in een dikke laag binnen de cirkel.
Bak deze bodem 30-40 minuten en zet de oven dan uit. Laat de bodem helemaal afkoelen in de oven.
Vanille crème: 2,5 dl slagroom en 1,5 dl crème fraiche (38%); 1 vanillestokje of vanille suiker, 4 el poedersuiker. (ik deed er een theelepeltje jam bij)
Klop de slagroom en voeg de crème fraiche toe. Daarna de vanille en de poedersuiker. Verdeel de vanillecrème over de koude meringuebodem.
Topping: aardbeien, frambozen, bosbessen of wat er te koop is in het seizoen.
Smullen maar!
zaterdag 2 maart 2024
Gezamelijke koor repetitie en een pavlova.
Eerst de pavlova; het makkelijkste toetje ter wereld. Het bezet wel de oven in zo'n anderhalf uur, maar verder is het een fluitje van een cent. Pavlova, een schuimpjes-taart ;-).
Carl heeft beloofd om vanmiddag te komen om samen met mij wat tuinwerk te doen. Afgeknipte en afgewaaide takken en stengels op ruimen en even mee naar de stort om dit en van-alles-en-nog-wat-dat-in-de-aanhanger-ligt weg gaan brengen.
Hij mag/kan blijven eten en ik nodigde ook dochterlief uit. Later in de winkel had ik een praatje met Caroline; die komt ook graag en toen schreef ik met Casper hoe het met de studie ging...wat resulteerde in dat hij ook komt mee eten;-). Een tafel vol dus; gezellig. Daarom maakte ik alvast het nagerecht.
Vanmorgen was de eerste gezamelijke repetitie voor het werk: "Fredericia voor de Vrijheid".
Een orkest en koorwerk van twee koren, het Fredericia orkest, de bigband en de 6-juli garde. Zo leuk om aan mee te werken. De uitvoering is de 4.mei in het Exerceerhuis, de grootste zaal in de stad.
Eerst stonden we op het podium en konden de musici ons niet zien
Nu wel. |
Oud en jong door elkaar en met elkaar; heerlijk. |
donderdag 29 februari 2024
Her-huisvesting.
Ze gooien hier weinig tegen de vlakte. Flats, etagegebouwen, rijtjeshuizen..alles wordt ouder. Ook behuizing. De millieu-eisen zijn ook anders nu. Een aantal flats mm staan er al sinds de jaren 50, anderen, zoals hier achter, zijn gebouwd in de jaren 70. Daar zit asbest in, radon in de grond; of een ander soort vervuiling. Wongen die nu niet meer voldoen aan de eisen voor een gezond leefmillieu. Ergo, er moet gerenoveerd worden en flink ook. 84 rijtjeshuizen, 500 woningen in Sønderparken, net zoveel in Korskærparken en Skanderparken zijn intussen klaar. Appartementen op Holbergsvej, Christiansberg en Amaliegården waar ook honderden woningen liggen zijn in volle gang. En terwijl er gerenoveerd wordt worden de bewoners andere woningen aangeboden. Ze kunnen kiezen of ze permanent ergens anders willen wonen of dat ze na de renovatie weer terug willen in hun oude buurt.
En er is tot nu toe plaats genoeg voor herbehuizing!! Je kunt zelfs kiezen of je liever hier of liever daar wilt wonen. De huisbaas betaalt de verhuizing en het eventueel opslaan van inventaris. Je hebt het recht op hetzelfde aantal vertrekken als je nu hebt.
Maar aan alles zit een nadeel; Je moet een aantal maanden je huis uit! en de huur stijgt natuurlijk. Maar waarschijnlijk krijg je dan ook wat meer huursubsidie. Daar tegenover staat dat je een nieuwe badkamer en keuken krijgt; nieuwe ramen en deuren, soms een andere indeling van de woning en vaak komt er een lift, zodat de woningen klaar zijn voor ouderen.
Tja, kom daar eens mee aan in Nederland ;-)
dinsdag 27 februari 2024
Matematiek complex
Mijn kinderen zijn keien in de wiskunde. Vooral mijn dochter, die er les in geeft. Dit alles kwam op in mijn hoofd omdat onze kleindochter hoopt te worden opgenomen op de studie handelsøkonom" (handel econoom). Als ze door het oog van de naald komt wordt het voor haar geen makkie. Een echt studiehoofd is ze niet, maar wel een vechter en volhouder.
zondag 25 februari 2024
Gewoon-gewoon.
Voor je het weet zijn de dagene gewoon weer gewoon. Nou ja, wat je gewoon wilt noemen. Als je een zaak hebt ligt er "gewoon" altijd een order te wachten. Die maakten we donderdag voor een groot gedeelte. De rest deden we vrijdag, tussen de leuke aanloop door.
Een vriend van de chef kwam op de koffie; Jeff kwam lunchen en bleef een paar uur gezellig hangen. Later kwam de overbuurman met een paar vragen. Of de chef de tekening voor zijn aanbouw kon maken. De chef heeft immers de opleiding "byggetekniker" (bouwtechniek), dus zoiets kan hij wel. Toen was vrijdag alweer voorbij.
Zaterdag werkten we een aantal uren en gingen vroeg in de avond naar de film. Gezellig. Een Deense film waar ik wat meer van had verwacht, maar dat mocht de pret niet drukken.
Vanmorgen stond ik op en draaide de douchekraan open. Oef, alleen koud water. De doorstroom-waterverwarming was kapot (wij hebben stadsverwarming; water dat centraal verwarmd wordt o.a. door afvoerwater van bedrijven en via ondergrondse buizen bij ons terecht komt).Na wat onderzoek wist de chef dat het aan twee dingen kon liggen en belde Caroline en Caspers vader. Die kwam vanmiddag even kijken en inderdaad, er moet een nieuwe thermostaat op. Die plaatst hij morgen 👍. Zo fijn!
Ook vandaag werkten we een flink aantal uurtjes in de werkplaats. Zo is het als je een zaak hebt en er een weekje tussenuit bent. Morgen nog even, dan kan die order verstuurd worden.
Ach, weet je; het heeft bijna het hele weekend geregend en we hebben ons geen uurtje hoeven te vervelen ;-). Alleen de stríjk ligt er nog...die kan wachten.
Even zitten in de "luie" stoel met een breiwerkje.
PS: De sneeuwklokjes en de erantis bloeien nu hier.