Hurlumhej

Hurlumhej. Je spreekt het uit als hoerlomhaai en het betekent zoiets al een rumoerige, luidruchtige samenkomst. Drukte dus. Sommige woorden kun je nu eenmaal niet vertalen. Zoals het Nederlandse woord blubber.. BluBBer, je voelt je wegzakken.

Blubberig was het tot nu toe niet. Hard bevroren sneeuw onder je voeten. Mooi om te wandelen...

Het watervalletje stroomt nog

Het vriest hard

Het miniatuurstadje is ondergesneeuwd

Mooi om te wandelen maar wat lastiger om te rijden. Ik zat vanmorgen al om kwart voor zeven in de auto. Iedereen reed gelukkig voorzichtig en om kwart voor acht was ik in Odense. Onze zoon en schoondochter zijn vandaag twaalf en een half jaar getrouwd en dat betekent dat er een halve ereboog wordt opgezet en dat we ze wakker zingen. Ivona's zus en zwager kwamen met de halve boog, de chef har het rode hart gemaakt, ik had de liedjes geprint die gezongen moesten worden, Philip had de buren gevraagd om te komen...

Wakker werden ze en verrast waren ze ook. Philip zat in het complot, maar hij had zich verslapen...haha.

Het laatste liedje is bijna altijd: "doe de deur maar open, we komen op de koffie".

De koffie had ik bij, plus een weinachtstolle, zus en zwager hadden broodjes en beleg bij; er waren bloemen en wijn en het werd echt gezellig.

Hurlumhej? Nee, gewoon gezellige drukte. 

Het feest? Dat houden we tegoed.

Blubber? Nee, de temperatuur stijgt iets; dat wordt ijslaag..

And so it was Christmas..

 ..and what have you done..

Pakjesavond bij Sandra op "lille-juleaften"de 23.ste, een gezellige kerstavond hier de 24...een wandeling door de sneeuw gisteren..... en verder gewoon geluierd. Voor de tv gehangen, films gekeken (gisteren de Sound of Music), boek uitgelezen en mijn heel dikke warne pocho gebreid; nu is t'ie klaar.

Carl haalde poes Daisy die ook op de foto moest.
we zaten met 8 man aan tafel (PS Mijn dochter kan heerlijk koken)

Na het eten...natuurlijk....spelletjes

And so it WAS Christmas. De chef blij. Die houdt helemaal niet van al die "hurlumhej". Pffft, ik wel, dus daarin zijn we niet van dezelfde mening. Nou ja...

Het was/is een witte kerst. Volop sneeuw de 23 en daarna stevige vorst. Vandaag hebben we de auto ontdooit en een eindje gereden. De sneeuw kraakt onder je voeten en onder de autobanden. Vandaag nog bitterkoud, morgen miscchien ook, maar dan gaat de temperatuur flink omhoog.

Het sneeuwde de  hele dag op 23 december.
Onze aardige buurvrouw had onze stoep geveegd.

De achtertuin

Volop zon op eerste kerstdag.
en vandaag ook....
Dus weer wandelweer.

De notenkraker

Ik luister naar de Notenkraker, de balletmuziek van Tschaikovski, zoals elk jaar. De Notenkraker hoort bij de kerst. Heerlijke muziek. Heb je het ballet ooit gezien? Niet? Dan kun je kijken via youtube hier. Als je ervan houdt tenminste.

Wat hoort er meer bij de kerst; bij deze donkere dagen? Ach ja, het kribbetje dat ik van Oma erfde. Mijn Oma die geboren werd in 1889.... Twee keer kocht ze een nieuwe kerstgroep omdat het huis waar ze woonden twee maal in brand stond. Dit kribje is uit 1950; ook best oud (net als ik). Het zijn simpele gipsfiguurtjes, die hier en daar slijtplekjes vertonen, maar dat hoort bij de sentimentaliteit van Kerstmis.. Mijn broer en ik kibbelden altijd over wie er dit jaar Josef mocht zijn en naast het kribje mocht staan; de knielende of de staande. Ik wissel nog elk jaar ;-))

Net als dit geborduurde kleedje dat door de Oma van de chef geborduurd werd. De kant eromheen is ook zelfgemaakt, knap hè. Het kerststukje frutste ik in elkaar net als dit hieronder:

En buiten? Daar worden de bomen wit. Het sneeuwt. De lucht is grijs, dus er komt nog meer. Bij de supermarkt is geen parkeerplaats meer te vinden. Gelukkig kon ik erna toe lopen voor een paar kleine dingen die ik nog nodig had (en toch met twee tassen thuiskomen).

Morgen op kerstavond zijn de winkels dicht. Het personeel moet ook vrij krijgen en dit jaar valt Kerstmis op een zaterdag en zondag.... een werkgevers-kerst heet zoiets geloof ik.

Een witte kerst is mooi, maar kan heel lastig zijn voor de mensen die ver moeten rijden om Kerstavond bij de familie door te brengen. Ook al is Denemarken klein, de afstanden zijn best groot. Van Kopenhagen naar noord of west Jutland, vanaf een van de vele eilanden naar het vaste land, van noord naar zuid... Vorig jaar konden/mochten veel mensen niet op bezoek komen. Thuisblijven, was het corona-motto. Dit jaar ziet het er heel wat beter uit, daarom kregen de kerstzegels ook het slogan: "Op weg naar huis- Hjem til Jul".

Æblegløgg

Æblegløgg, zonder alcohol. Æblegløgg = appelgløgg. Zoals Glühwein in Deutschland gedronken wordt, drinken we hier gløgg. "Normalerweise" altijd gemaakt op rode wijn met een hoop kruiden en een scheut rum, of cognac of andere sterke drank. Gløgg is zoeter dan Glühwein, maar de chef houdt er niet van. Maar...in het nieuwe café/theesalon/ dessertcafé in de stad vroeg ik om een glas æblegløgg en die wás me toch lekker!! Thuisgekomen zocht ik het recept op, et voilá, dat deel ik met jullie.

Eerst maak je het "extract".

1 liter appelsap, 3 dl. sinaasappelsap, sap van 3 citroenen, 6 dungesneden plakjes verse gember, 6 sterrenanijsjes, 90 gram suiker, 10 stk kardemom, 2 kaneelstokjes en 1 vanillestokje.

Breng dit aan de kook en laat het daarna op laag vuur een half uur sudderen (met de deksel op de pan).

Giet het mengsel met alle ingrediënten in een pot en laat het een nachtje trekken. (drie nachtjes mag ook, maar daar had ik geen tijd voor). Hierna zeven en bewaren in een fles.

Servering (voor 8 personen) : breng 2 liter appelsap, juice of vlierbloesemsap aan de kook (2 dl pr.glas). Neem de pan van het vuur en doe het æblegløgg extract erbij. Heet serveren.

PS, de chef vindt het heerlijk! 

Voor degenen die het graag wat "sterker" willen kan ik aanbevelen er een scheut Calvados bij te doen 🥂 Skål!

Red Bull.

Mijn eega heeft diabetes. Suikerziekte. Al heel lang. Normaal gaat het goed; maar af en toe geeft het problemer. Vandaag bijvoorbeeld omdat we een flink eind gefietst hadden (moet ook om de conditie op pijl te houden). We fietsten nog even naar de stad waar we wat boodschappen deden in een paar winkels en waren op weg terug naar huis. Na drie minuten zei de eega "stoppen, ik haal het niet". Dan is het net of alle kleur uit zijn gezicht verdwijnt. Te laag bloedsuiker dus. Ach toch, ik had nou net geen druivensuiker bij (die ligt in de auto voor..als..). Even rusten en dan terug naar de eerste winkel in de buurt. Gelukkig een supermarkt waar ik chocomel kocht en een blikje RedBull. Die RedBull deed wonderwerken! Nooit geweten dat zijn bloedsuiker zo snel weer de gewone waarde kreeg! Vanaf vandaag gaat er zodoende bij elke fietstocht een rooie stier in de zak. "RedBull geeft je vleugels" volgens de reclame. Klopt! (NB, gezond is het niet).

Nog net op tijd konden wij gisterenavond genieten van "A dusty Musical Christmas", dat geen musical was maar een country show met enkele musical-zangers uit onze stad.

Leuke show, goede zangers!

Nog net op tijd, schrijf ik, want de theaters, bioscopen, en locaties zoals deze gaan vanaf morgen dicht. Ja, vanwege het corona-omikron virus, waarmee heel veel mensen hier besmet zijn. Erg ziek worden de meesten er niet van, maar de zwakkeren en ouderen misschien wel.

Toch liggen er "maar" 533 mensen in het ziekenhuis (met corona), terwijl er zeker meer dan 15.000 besmet zijn. 

In verhouding met Nederland komen we er nog goed vanaf. Winkels, restaurants en bars zijn open (na 10 uur 's avonds mag er geen alcohol meer worden geschonken) als er niet teveel gasten zijn. 

Wat een geluk dat we niets tekort komen. We wonen in een warm huis, er is eten genoeg, de benzineprijs is gedaald en de meeste Denen vieren "so-wie so" kerstmis thuis. De kerken zijn ook open voor wie wil.

En er wordt heel veel geprikt/ingeënt/gevaccineert!

Ja, we hebben het goed - hier - en in het meeste van Europa.

Wees dankbaar!

Lussekatte, maar geen Lucia optocht.

 

Het is vandaag Luciadag en in Zweden bakken dan ze "Lussekatte". Ze zijn vernoemd naar Lucifer die duivel, die zich in een kat veranderde, Maar de kleur geel verried de kat en toonde de ware gedaante van Lucifer. Daarom zijn de broodjes geel gekleurd door er safraan aan toe te voegen.

Hier zijn geen Lussekatte en dit jaar ook geen - of weinig - Lucia-optochten. Toch jammer dat we de Luciabruid niet te zien krijgen; het voorste meisje met de lichtjeskroon op haar hoofd. De Lucia uit de legende droeg het licht op haar hoofd om haar handen vrij te houden voor het helpen van armen en hulpbehoevenden.

En nog veel eerder, in de tijd van de Vikings, werd de dertiende december beschouwd als de dag van de zonnen-kering. De nacht van de 12 op 13 december was een nacht vol spoken, geesten, duivelsgebroed en weet ik wat al meer ( hé, er zijn nogal wat onheilspellende nachten hier). Daarom werden er veel vuren gebrand. Ja,ja, die legenden, oude verhalen en bijgeloof.

Bijgeloof?! Dat je bijvoorbeeld een knopspeld in het tafelkleed moet steken als je met dertienen aan tafel zit. Dan zijn er toch veertien "koppen". (mijn schoonmoeder wist alles van bijgeloof). Tja, morgen zijn we met z'n dertienen; voor de kerstafsluiting van het koor. Aan tafel bij Dorit, die haar huis beschikbaar stelt. We hebben geen buffet; geen pakjesspel maar ik ga smørrebrød halen. Na het eten gaan we met z'n allen naar de kerk in Pjedsted, waar onze dirigent een orgelconcert geeft. 

Onze Lunakoor-bijdrage afgelopen zondag? In de kerk van Egeskov? Nou, we waren slechts met negen koorzangers, maar het ging best goed en werd heel erg op prijs gesteld. Er waren overigens ook maar weinig kerkgangers; ik geloof dat ik er 25 telde 😇😇. Toch altijd fijn om te zingen; om sámen te zingen.

En dat met de nacht van 12 op 13 december? Ik heb heel slecht geslapen afgelopen nacht. Zo slecht dat ik vandaag een middagsdutje deed.... Zou het dan toch.......

Julekalendere, niel alleen voor kinderen.

Julekalender betekent kerstkalender. Julekalendere zijn er in papierformaat met of zonder chokolade achter de deurtjes, het kan ook een "jule-sok" zijn, waar elke dag iets ingestopt wordt en er zijn diverse "julekalenders" te zien op tv. Voor de allerkleinsten, voor de iets grotere kinderen, voor de hele familie en voor volwassenen.

24 dagen lang....

Er wordt echt veel werk aan besteed en veel acteurs en zangers vinden het een eer om mee te mogen werken. Zo ook Caroline Henderson, die dit lied zong in de kalender die "Julestjerner" heet. Het heeft eigenlijk niks met kerst te maken, maar ik vind het een heerlijk lied.

Vil du være min i nat? Vil du gi' mig lidt af dit hjerte? Du ku' være min ledestjerne. Så ku' jeg være månen. Jeg vil ikk'ku' love noget, Ønsker bare, at du er min. Ska' vi ikk' gå samme vej? La'os bruge natten til noget.

Jeg vil tælle hvert et skridt vi ta'r. Selvom vejen hjem er lang. Jeg vil følge dit åndedrag, Os synge dig en lille sang.....

Wil je de mijne zijn vannacht? Wil je mij iets van je hart geven? Jij kon mijn leidende ster zijn, dan was ik de maan. Ik kan je niks beloven, wil alleen dat je de mijne bent. Zullen wij dezelfde weg gaan. Laat ons de nacht goed gebruiken.

Ik wil elke stap tellen die we gaan. Ook al is de weg lang. Ik wil je adem volgen en een liedje voor je zingen.......