Januari, de eerste week is al voorbij..

De drie koningen zijn weer naar huis, samen met de kameeldrijver en slechts één dromedaris. Dat wordt nauwen met z'n drieën. Gelukkig hoeven ze niet verder dan tot de bergruimte achter de kledingkast. Melchior had even zijn hoofd verloren, maar dat is weer gelijmd en zit als gegoten. Goeie reis heren en tot over elf maanden.

Het avondeten is naar bed. De pan met rijstebrij staat onder een dubbel laagje dekbed te smoren. Vandaag eten we simpel; rijstebrij met bruine suiker, kaneel en een klontje boter. 

Gisteren gingen de chef en ik uit eten. Dat was lang geleden. We gingen naar Atami, een sushi restaurant. Een voorstel van de chef die het toch een keer wilde proberen. Hij heeft altijd uitgeweken als het om sushi ging, "niks voor mij, rijstrolletjes met groente en vis". Maar het was lekker, en gezellig, en voor herhaling vatbaar. Ook zo leuk en doorzichtig dat je via een tablet de gerechtjes bestelde die je dacht lekker te vinden. 

En je kunt zo vaak bestellen als je wilt, zodat je zeker weet dat je je bordje leeg eet. 

Vandaag is het weer eens grauw en grijs. De chef heeft hoofdpijn van die nieuwe medicijnen en vroeg of ik mee ging fietsen. Een rondje langs het strand en de Lillebælt. 

Nat hè. is het dat bij jullie ook?

Regen, regen en nog meer regen.

Gisteren regende het de hele dag en niet zo'n beetje ook. De dames van de breiclub zouden hier komen en daarom haalde ik rond acht uur brood bij de bakker en ik nam de auto. Oh oh oh, wat was het donker. Je zag geen hand voor ogen...ik in ieder geval niet. Maar ik besloot ter plekke om een afspraak met een opticien te maken en daar kon ik vandaag terecht. Nu snap ik beter waarom ik zo slecht zie; het zicht van mijn linkeroog is slechts 50%. De opticien stuurde me meteen naar de oogarts. Omdat die ook zijn praktijk in het centrum heeft besloot ik om te kijken of ik daar een afspraak kon maken. Wat had ik geluk dat de oogarts zelf even aan de balie kwam en ik een afspraak kreeg voor as dinsdag. Nu maar hopen dat het niets ernstigs is en dat het misschien verholpen kan worden. Het is wat...ouder worden...bleehrr.

Omdat het echt geen weer was voor "iets anders" reden Sandra en ik gisterenmiddag naar Kolding Storcenter. Gewoon even rondsnuffelen, gezellig koffie drinken en bij- kletsen. Maar "er blijft altijd iets aan je vingers hangen" zei ons moeder vaak en inderdaad; we kochten allebei een jurk - en dat niet eens in de uitverkoop, maar wel met een beetje korting.

Er ligt werk te wachten in de zaak. We doen het rustig aan. Dat hebben we intussen geleerd ook al vind de chef dat ik af en toe mezelf te veel afpeiger. Haha, dat valt best mee, maar "Er is altijd wat te doen voor een huisvrouw" zingt de band "Venter på Far" (wachten op papa). Met een knipoog, want het is juist een parodie op de huisvrouw in de jaren zestig. 

Ik heb namelijk ook tijd om te puzzelen....mijn januari-verslaving. Maar ook hier...rustig aan. Hij is nog lang, die januarimaand.

Caviaar en contrôle.

Dag 2 van het nieuwe jaar zaten we weer bij de hart-kliniek. De chef wordt goed in de gaten gehouden. "U ziet er al veel beter uit dan de laatste keer" zei de verpleegster. En dat doet hij ook. Maar ach, hartfalen is en blijft het. Deze keer hadden we een lang gesprek over de vervolg behandelingen en chek-ups. De medicijnen werden aangepast. Alles is een beetje een gok en een proef. Fantastisch hoeveel tijd er wordt uitgetrokken voor de patiënt. We hadden een afspraak om kwart voor éen en stonden pas om half drie weer buiten. Mensen die een slecht hart hebben zijn erg angstig. Logisch toch! Maar als je precies het wat en hoe weet, als je weet dat je over een kleine maand weer op contrôle komt, dat je hart na drie maanden weer gescand wordt, dan helpt het een beetje. 

Jaja, de ouderdom komt met gebreken. Het is dus ook belangrijk om zo fit als mogelijk te blijven. Ergo zat ik om half tien op de fiets om naar mijn gymnastiek te rijden. Of ik er zin in had? Van geen kanten. Donker, regen, matje mee, omkleden...buh. Morgen heb ik spierpijn; zeker weten!

Tja, een paar kilootjes mogen er weer af na de feestdagen. Met oud en nieuw heb ik voor de eerste keer in m'n leven echte caviaar gegeten. De chef had een klein doosje meegebracht dat in de aanbieding lag bij Lidl. 15 euro voor 20 gram ;-)

We aten twee blini's ieder en toen was het op. Maar oh wat lekker! Heel iets anders dan de goedkopere vis-eitjes die je hier kunt kopen (van forel, kabeljauw of zalm). Echte caviaar-smelt op je tong...mmmm.

En zo begon het nieuwe jaar. Met de nieuwjaars-rede van de koningin op oudejaarsavond en die van de premierminister de dag erna. Waar de kongingin de jeugd opriep om een nieuwe agenda te creëren, sprak de premietminister van een hoognodige uitbreiding van. arbeidscapaciteit. Twee uiteenlopende standpunten: Ik hou me aan Daisy, zo wordt dronning Margrethe ook genoemd. Een wijze vrouw.

Op nieuwjaarsdag keek en luisterde ik natuurlijk naar het nieuwjaarsconcert uit Wenen. 

PS de kerst heb ik vandaag opgeruimd. Dat duurde wel een paar uurtjes. Morgen maar schoonmaken!

Er staat nu soep te trekken op het fornuis. Groentesoep. Van alle overgebleven groenten van de feestdagen. Dan kan de koelkast ook een grote beurt krijgen. Morgen...want ik voel de spierpijn al opkomen...

"Rent bord", zeggen we hier

"Rent bord" - uitspraak "reent boord", betekent "schone tafel". Dat wil zeggen dat uitgestelde zaken en dingen die vandaag nog gedaan moesten worden klaar zijn. Schoon schip zou je het in het Nederlands noemen.

Ergo: de boekhouding is bijgewerkt en kan de tweede januari worden afgesloten. De laatste rekeningen zijn verstuurd en de print meldt precies hoeveel BTW er betaald moet worden. De laatste was van het jaar hangt te drogen en er staan verse bloemen op tafel.

We bakten kransekage (marsepeinkoekjes met bastersuiker) want dat hoort hier bij Nieuwjaar. Ze zijn al bijna op, want we hadden oude vrienden op bezoek gisteren en zojuist wipte Sandra even binnen. 

Kransekage - hoort bij Nieuwjaar.

Ik haalde een fles - op champagne lijkende wijn - voor morgen en was maar wát blij dat ik op de fiets was. Mensen lief, wát een drukte bij de winkels. Er was geen enkele parkeerplaats vrij. 

Met oud-en nieuw blijven wij lekker thuis. Dat doen we al jaren....en we eten zoals elk jaar alleen maar liflafjes...verspreid over de hele avond, en drinken daar champagne bij. Skol, Prosit Neujahr, Santé, op je gezondheid! 

Ik kreeg van de chef een set breinaalden met losse snoeren. Alle maten...nu kan ik vooruit. Ik ben begonnen aan een trui op dikke naalden. Een makkelijk patroontje, zodat het lekker wegbreit bij de tv.

De winter kan lang zijn, ook al voelt het niet echt als winter. Het is hier 6 plus-graden en al vier minuten langer licht 😁. Ik kocht ook een puzzel (want dit jaar kreeg ik best veel cadeautjes met de kerst, maar geen puzzel ;-)) Mijn gewoonlijke bezigheid in januari ligt weer klaar.

En facebook liet me een foto zien van de tekening die Caroline lang geleden maakte; (in 2011 - want de nieuwe kalender voor 2012 ligt onder de tekening). Wat gaat de tijd...de tijd...de tijd... toch snel.

Al mijn lezers wens ik
een gezellig uiteinde en een gelukkig Nieuwjaar.

En vandaag..

Vandaag schijnt de zon, eindelijk. Met de kerst was het buiten donkerder dan donker maar gelukkig was het binnen warm, licht en gezellig. De chef is allang blij dat kerstmis weer voorbij is; hij vindt het altijd "een verzoeking". Ik hou er wel van. Zo zie je maar weer, iedereen is anders. Ik vind het heerlijk als de kinderen en kleinkinderen komen opdraven zowel op kerstavond als de twee kerstdagen daarna. We brengen veel tijd door met tafelen, ergo: ik moet weer gaan minderen ;-)

Kerstavond

 24 december.

Alle winkels en restaurants zijn dicht. Het is stil op straat; geen auto's te zien of te horen. De kerstrust is hier nedergedaald. Drie dagen rust.

De flæskesteg (varkensroast met zwoerd) is gekerfd en gezouten. De rijstebrij staat koud en kan worden omgetoverd tot risalamande. De frambozen en kersensauzen staan klaar in de pannetjes en zo dadelijk doe ik de cadeautjes die meegaan naar het kerstfeest in de zak.

De rest van het eten maakt onze dochter. Het eten op kerstavond, hét kerstdiner is heel traditioneel. Kijk maar mee in de winkel...

eend of gans

en flæskesteg

Denen blijven thuis met kerst. Of bij familie. Of ergens waar mensen bij elkaar komen om gezamelijk kerst te vieren. Eenzamen, ouderen met of zonder familie, daklozen, vluchtelingen....

Kerstmis, midtwinter. Hier ter land vieren we nog steeds de oude vikingen (en boeren) Jul. Met eten en drinken.     

In het voorchristelijke Scandinavië werd midwinter gevierd met grote hoeveelheden sul (vlees), bier en mede .[11] De feesten werden jól (Oudnoors), Yule (Engels), juovla (Sami) en joulu (Fins) genoemd.  (Wikipedia)

Die kerstman met cadeautjes kwam pas veel later.

                                                      GLÆDELIG JUL!

Julen er hjerternes fest.

 

Ooit schreef Lise Nørgaard het boek "Julen er hjerternes fest" - vertaald -"Kerstmis is het feest der harten" en sindsdien is het een vaak gebruikte tekst in deze dagen. Je ziet het op kerstkaarten, in slogans, ja eigenlijk overal. Met de kerst denken veel mensen immers meer met hun hart dan anders. Dan kunnen zelfs oorlogen eventjes staken en vijanden elkaar een hand geven. 

Deze foto zag ik op FB. Veelzeggend...

Op de bovenste foto zie je een gevlochten hart. Die hangen hier overal, groot en klein en ook in de kerstboom. Je vlecht ze zelf. Wil je het ook proberen? Klik op deze link voor een skabeloon.