Over dingen en doetjes in Denemarken.

vrijdag 16 december 2016

Klejner.


Ongeveer een week vóór de kerst worden er klejner gebakken.
Het recept van klejner stamt nog uit de middeleeuwen en rond de kerstdagen worden ze (nog steeds) gebakken in heel Scandinavië.
Nee, niet in de oven, maar gebakken in olie.

Wij bakten ze vandaag omdat het een stille dag op de zaak was.
Een aantal orders zijn nog niet bevestigd en dat geeft voldoende lucht om te bakken - in olie - en daarna de keuken een beurt te geven.

En toen gingen we gewoon naar de film.
Om half vijf vanmiddag.


We zagen een merkwaardige, ontroerende, trieste en komische film, die in Cannes de filmcriticus-prijs gewonnen heeft.
De film zat in het bioscoop-pakket.

De kerstboom? Die staat nog steeds niet binnen.
Donderdag komen Sandra en de kinderen helpen om hem op te tuigen. De dag vóór Lillejuleaften, zoals ik eerder schreef.



Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen

Gezellig, laat gerust een reactie achter!