zaterdag 30 september 2023
Aardappelen.
donderdag 28 september 2023
Weinig over gehoord...weer wat geschiedenis.
Nee, inderdaad, over de geschiedenis van Denemarken en de andere Scandinavische landen is weinig bekend in Nederland. Het enige dat ik leerde op school (in de jaren 60) was dat Denemarken een vlak land was dat bevolkt werd door boeren en vissers. Door diverse tv series en films over vooral de vikingen is er heel wat veranderd. Plotsklaps werden ze "in". Nu waren vikingen niet allemaal van die brute vechtersbazen als de films je laten denken, maar feitelijk een heel geciviliseerd én geëmancipeerd volk.
Geschiedenis wordt altijd weer uitgebreid.
De moderne techniek heeft het nu mogelijk gemaakt om te zien wie de runen in de beroemde Runestenen bij "Kongernes" Jelling heeft gemaakt.
maandag 25 september 2023
Frugtsalat med råcreme. Fruitsalade met "rauwe"room.
Het leek wel alsof we in de jaren zeventig beland waren wat eten betrof.
Een feestje ter ere van een jongeman die 18 werd en zijn zusje dat afgelopen zomer slaagde voor het gymnasium. Een familiefeestje met een man of 18 en natuurlijk is er dan weer volop eten en drinken.
Een feestelijk gedekte tafel en voor iedereen een potje appelmarmelade om mee naar huis te nemen. Gastvrij! Dat is Helle!
Vooraf een garanalencocktail à la jaren zeventig. Hoge glazen, fijngesneden slablaadjes, een berg garnalen en een tomaatje en citroenschijfje er bovenop.
Pauze om de benen te strekken.
Een warm buffet dat bestond uit twee soorten aardappelgerechten, een salade van broccoli en tomaten en twee schalen met rosa rundvlees en gebraden varkensvlees.
Pauze om rond te wandelen en een praatje te maken met degene die aan de andere kant van de lange tafel zaten
Tot slot: fruitsalade met rauwe crème. Fruitsalade; een lekker goed en ouderwets idee. De råcrème kwam uit een pakje, waarvoor schoonmoeder (83) haar neus ophaalde. Dat moet je zelf maken kind. Veel lekkerder. Ze heeft wel gelijk. Het is gemakkelijk te maken en daarom hier het recept.
zaterdag 23 september 2023
Der er et yndigt land..Een beetje geschiedenis.
Der er et yndigt land (er ligt een lieflijk land) is de eerste regel van het Deense volkslied. Lieflijk, "hyggelig", gezellig; al die mooie woorden voor dit kleine landje. Tja, als een groot land alles verliest dan moet je anders gaan denken.
Want ooit was Denemarken een groot land.
Van 1397 tot 1523 bestond de Kalmar-unie. Een unie tussen de koninkrijken Denemarken, Noorwegen en Zweden. Daaronder hoorden ook Finland, IJsland, Groenland, de Farøerne, de Orkney- en de Shetlandseilanden.
De architect van de unie was koningin Margrethe de eerste. Ze was koningin van Denemarken, Noorwegen en Zweden (Finland hoorde bij Zweden).
De Kalmar-unie begon in 1448 uit elkaar te vallen omdat de Zweedse landheren en grootgrond bezitters ontevreden waren over de positie van Zweden. Dat mondde uit in een heleboel veldslagen wat er uiteindelijk toe leidde dat Zweden zich in 1553 zelfstandig verklaarde en de rebelse landheer Gustav Vasa tot koning koos. Noorwegen en Denemarken bleven tot 1814 samen in een unie.
(Daarom vieren Zweden en Noorwegen "nationaal-dagen", de verjaardagen van hun land. Dat doet Denemarken niet, want ondanks alles heeft het nooit aan een ander land toegehoord. Nederland ook niet, maar België wel).
In 1643 besloot het Zweedse parlement om Denemarken aan te vallen omdat ze de Deense provincies in Zuid-Zweden wilden veroveren en zodoende de macht over de Oostzee te krijgen. De "Hollanders" steunden Zweden, want dan zou de Oostzee niet langer een binnenwater zijn en de scheepsvaart zou geen tol meer hoeven te betalen! Oorlog weer verloren! In 1658 moest Denemarken de provincies Skåne, Halland en Blekinge afstaan aan de Zweden.
Alweer een veldslag: de oorlog van 1864. Nu in het zuiden van het land. De Sleeswijkse oorlog, met Denemarken aan de ene kant en Oostenrijk/Pruisen aan de andere. Het nationalisme stak zijn kop op in heel Europa. Wie hoort bij wie - wie spreekt dezelfde taal- wie hebben dezelfde gewoontes en tradities. Deze oorlog eindigde in een totaal verlies voor Denemarken en de hertogdommen Sleeswijk, Holsteen en Lauenborg gingen naar het Duitse keizerrijk dat in 1871 onstaan was. Adios.
Nou ja, iets meer dan 100 jaar geleden stemde Noord Sleeswijk dat ze toch het liefste bij Denemarken wilden horen en nu loopt de grens tussen Aabenraa en Flensborg.
"Men moet een grens trekken, maar waar moet die liggen; ten zuiden voor Flensborg, bij Kiel of bij Aabenraa? Ongeacht waar hij loopt staat er veel op spel, want in onze harten weten we waar we bij horen". Dat zingt Sigurd.
donderdag 21 september 2023
The Rat-Pack.
maandag 18 september 2023
Niet de mijne.
Nog een paar foto's van ons "eindeloze strand". Het strandpad is 4 km lang, maar je kunt nog veel verder langs het strand lopen. Alleen zijn daar geen paden, wel wild kruipgewas en grote keien.
zaterdag 16 september 2023
Er brandde een kaarsje...
De zon schijnt over het akkerland
waar slome ploegen kruipen
Donkere wolken over de StoreBælt
met zon op de kerkmuren
Welkom in mijn tuinstoel
tussen de bramenstruiken
Oh heerlijk om de zon te voelen
speciaal in deze omgeving
Zelfs al is de zon minder scherp
zijn de lijsterbessen rood
De linden langs de laan verbleken
maar de wilde wijn gloeit
-
-
Ja, dit is al de natuur die ik heb
maar dit is alles wat ik nodig heb
Ik hoop dat het goed is dat ik pluk
wat mijn zolen kunnen dragen..
donderdag 14 september 2023
Volle dagen
De eerste vier dagen van de week vlogen voorbij. Vol met activiteiten; zo vol dat ik er best moe van ben. De auto moest weg gebracht (en gehaald) worden voor haar jaarlijkse beurt; de gymnastiek begon weer en Ulla kwam met mij mee naar huis voor een gezellige lunch. 's Avonds uit met twee oud collegae. Dinsdag was er werk aan de winkel in de zaak en ik ploegde me door de intervaltræning. Toen kwam de breiclub hier, Ik ging met een franse slag door het huis en later had ik een afspraak in de stad. Casper, onze oudste kleinzoon was jarig. Hij viert het zaterdag maar we gingen hem toch even feliciteren op de dag zelf. 21 jaar! Een heerlijke knul!
Tussendoor was er computerwerk, de chef kreeg het op z'n heupen en we deden tuinwerk-pfft, au m'n rug, en ik fietste naar het koor voor een paar uurtjes zingen. Er waren een paar wassen, cadeautjes die gehaald moesten worden en de gewone boodschappen.
Nu plof ik dadelijk in m'n stoel met een boek. Welverdiend vind ik zelf.
dinsdag 12 september 2023
Het is maar een weet...of toch niet
Ik vind het bijvoorbeeld maar raar dat voltooid deelwoorden weggegooid worden.
Zie hiernaast: "Dat moet gezegd". Dat klinkt me zonder "geworden" maar vreemd in de oren.
Die drie laatste zinnen; dat zou ik dus ook niet zo zeggen....
Zo zijn er hoogst waarschijnlijk veel woorden en begrippen die me ontgaan of waarvan ik nog nooit gehoord heb. Het kan niet anders na 48 jaar Deens gesproken, gelezen en geschreven te hebben.
Ik "verdeens" af en toe woorden; m'n spelling is soms om te huilen, maar zolang we elkaar maar verstaan.....
zondag 10 september 2023
September cadeau.
We schoven onze lasagne de koelkast in en gingen vrijdagavond streetfood eten. We kwamen Sandra en Per tegen en aten na afloop nog een lekker ijsje samen. Gezellig.
Je maakt het niet vaak mee dat je tot 's avonds laat buiten kunt zitten in DK. Maar afgelopen week ging het prima. Gisteren had ik een afspraak met Suzana en zaten we om kwart voor tien nog buiten op een terrasje.
Het strand werd druk bezocht door zonaanbidders, wandelaars, fietsers en zwemmers.
PS: Ik heb me toch veel gelezen deze zomer....dit zijn er een paar van; de andere liggen in de boekenkast of ik las ze op mijn tablet. Inderdaad, nogal wat "crimi's ";-)
vrijdag 8 september 2023
Hij kan er niks aan doen???
Weer je nog dat ik schreef dat mijn fietshelm gejat was? Nu bleek het geen geval van diefstal te zijn maar de helm was op het dak van de kiosk gegooid door een badgast. Dat ondervond ik omdat meerdere mensen klaagden over het verdwijnen van fietshelmen en meer op het strand bij de beach bar. Een slimmerik had gezien dat er van alles op dat dak lag.
Tja, "hij is minder begaafd en vindt het leuk om dingen op het dak te gooien. Hij kan er niks aan doen..."
Ahummmm. minder begaafde mensen hebben toch ook niet het recht om spullen van een ander weg te gooien? Maar hoe verklaar je dat??
Ik kocht een andere helm, want hoe moet ik in vredesnaam dat dak op ;-)..
En dan is er hier ook nog een vernieler aan de gang. Gisteren maakte hij een van de pavillons in het speelpark met de grond gelijk door er met een gestolen auto dwars doorheen te rijden. De auto werd later 10 kilometer verderop gevonden; zwaar beschadigd natuurlijk. De dader is een 28 jarige man uit een van de buurtgemeenten. Alsof dat niet genoeg was stak hij vandaag twee elektrische bussen in brand waarbij de bussen die ernaast stonden ook uitbrandden en stook ook nog een paar auto's en een binnenspeeltuin aan. Hij was straal bezopen en zat vol met narco.
Hij werd vanmiddag voorgeleid.......eerst losgelaten, maar omdat de politie met meerdere bewijzen kwam toch maar in voorarrest gezet tot de 5 oktober.
Hij kan er waarschijnlijk ook niks aan doen.
woensdag 6 september 2023
Het goede weer doet wonderen.
"Septembers himmel er så blå"; de luchten in september zijn zo blauw klinkt het alom bekende lied en het is weer zomers geworden in DK.
Carl kwam gisteren en bracht zijn moeder mee en zo werd het laatste stukje heg gesnoeid. Nu de struiken nog....
Dat komt wel; we beginnen eindelijk weer energie te krijgen.
Tja, eigenlijk is er maar weinig om over te schrijven. Als je ziek bent leef je zo'n beetje in een limbo. Maar hoera! ik ben er weer uitgeklommen!
Volgende week maar weer eens naar de gym en misschien naar de intervalwandeling.
Ik ging wel naar het koor vorige week en bromde wat mee op de achtergrond. Leuk om iedereen weer te zien. Van zingen word je blij (al kwam er van het zingen niet zoveel terecht).
Er was ook werk aan de winkel. Een grote order gaat zo dadelijk de deur uit. Gisteren stond ik flink wat uren achter de snijmachine en dat gaf een pijnlijke rug. Vandaag sneed ik de rest en het was zoals ik dacht: op blote voeten gaat het staan veel beter!
Een mens (ik) is nooit te oud om te leren...haha.
zaterdag 2 september 2023
Koninklijk bezoek in de stad.
Langzaam, heel langzaam krabbelen we weer overeind. Deze omikron/corona variant :(( oei, wat is die heftig geweest. Mijn lijf en leden doen nog allemaal pijn, mijn reuk is minimaal en niks smaakt! De chef is al langer ziek, maar begint gelukkig ook meer en meer te herstellen. Ik hoop dat we nu antistoffen hebben aangemaakt, want ik heb al m'n vertrouwen in de vaccines verloren. Het is lang geleden dat ik zo vreselijk ziek geweest ben. Nu is Caroline ook ziek; besmet door mij.
Afgelopen zondag was het onze trouwdag. 48 jaar, t'is nie niks nie. We hadden gepland om ergens lekker te gaan eten, wat we dus uitstelden. En nog steeds uitstellen, want eetlust...ho maar!
We fietsten gisteren toch even naar het centrum. Dronning Margrethe was op bezoek. Het laatste bezoek van haar zomertocht dit jaar met het koningsschip, "de Dannebro".
Ze had geen mooiere dag kunnen uitkiezen dan deze zomerse dag. Heel de stad liep uit.
De garderhuzaren waren erbij met al hun prachtige paarden. De koets was ook al eerder aangekomen en het schip blonk in de zomerzon.
Het schip is al een vrij oud beestje; 91 jaar. De grootvader van koninging Margrethe begon met het bezoeken in het land per schip, koning Frederik de negende nam het roer over en daarna heeft Margrethe alle uithoeken van het rijk per schip bezocht. Ook de Farøerne en Groenland.