Brrr, wat was het koud in de werkplaats vanochtend. Ik zette het kacheltje hoog, maar het duurde een tijdje voordat de temperatuur aangenaam was. Nu hebben we een dikke deken tussen de twee ruimtes gehangen en dat helpt! Waarschijnlijk gebruiken we nu ook minder petroleum. Dat het zo koud is komt door de koude nordoosten wind.
dinsdag 9 februari 2021
Wintermaand.
zondag 7 februari 2021
Wie heeft de pindakaas gestolen?
Wie heeft de pindakaas gestolen? Nu het zo koud is en de grond met sneeuw is toegedekt, voer ik de vogels. Ze krijgen wat nootjes, oud brood, verkruimelde koekjes en vlokken. Maar toen las ik ergens dat vogels pindakaas lekker vinden en ik wist dat er nog een halve pot over was gebleven van de lang geleden gemaakte satésaus. Dus vond ik een klein schaaltje en vulde het met pindakaas. Hierzo vogeltjes! Helaas zag het er niet naar uit dat de Deense vogels pindakaas lusten. Ze lieten het bakje links liggen; erger nog, een flinke merel probeerde het bakje met haar achterwerk van het voederplankje te duwen terwijl ik in de keuken stond te kijken. Dat lukte schijnbaar niet dus ik ging verder met m'n werkzaamheden. Gisteren was het schaaltje weg, foetsie, met pindakaas en al. Waarschijnlijk is het de merel toch gelukt om het schaaltje van het plankje te kieperen...maar het lag niet op de grond. Ik groef wat in de sneeuw, niks. Wie heeft het gepikt? Een rat, een van die grote zeemeeuwen, een haas of?? In ieder geval iemand die honger heeft.
Gisteren ontfermde ik me over de chef en knipte zijn haar. Kan best zijn dat de kapper het beter kan, maar de krulletjes in z'n nek zijn in elk geval weg.
De chef en ik kijken momenteel naar een oude Deense serie "Matador". Een geweldige ikonische serie die speelt in de jaren 1929 tot 1947. We zijn net "uit de oorlogstijd" en dan denk ik toch dat het in die jaren veel meer afzien van alles was dan nu in de coronatijd. Wij hoeven geen kou te lijden, hebben eten genoeg, ook lekkere koffie en onze kleding kan vast nog jaren mee. Ik weet het, het is niet vergelijkbaar...ik dacht het alleen maar even.....
Zelfs petroleum is volop verkrijgbaar. Daarvan is wel wat meer nodig in deze dagen om de werkplaats warm te houden. Het blijft maar vriezen. "FUEL", roept ie! "Leve bestel en haal", zeggen wij.
Toch heeft het wel wat, die sneeuw. Het maakt de dagen lichter. Een kijkje op de groentetuin.
Morgen mogen de jongste kinderen weer naar school. Carl en Philip niet, die zitten in de vijfde klas. Philip vindt digitaal onderwijs helemaal niet erg. Zijn leraren zetten leuke programma's op. Deze foto stuurde Ivona (ik hoop dat ie op het blog mag)🙏.
donderdag 4 februari 2021
Ik zei het toch!
Mooi niet dat de lente de eerste maart begint, net zo min als de winter begin december start. Februari, is midden winter. De koudste maand van het jaar en zo was het al toen ik kind was (en waarschijnlijk al veel langer ook). De kachel brandt - gelukkig - het vriest flink en er ligt een dikke pak sneeuw. Alle sleetjes zijn tevoorschijn gehaald; wie er (nog) geen heeft...helaas pindakaas; ze zijn uitverkocht.
Zo zag het eruit toen ik opstond.
Ik stapte in m'n snowboots.
dinsdag 2 februari 2021
Restverwerking.
Ik ruimde de koelkast op en daar achteraan op de bovenste schap stond nog steeds die halve pot met amareno kersen. Overblijfsel van de kerst.
Ik maakte er cupcakes met kersen van. Lekker en gemakkelijk. Icing erop - van boter en fijne basterdsuiker, een bosbes en wat gekleurde hagelslag op de top; Lekker.
Eigenlijk zou mijn oud-collega op bezoek komen, maar ze vroeg of ik niet naar haar kon komen. Ze moest op "Herman" passen. Haha, die Herman was een zuurdesem. Het lukte haar niet om hem "te laten groeien". Ik heb maar wijselijk m'n mond gehouden ;-).
Ooit bakten wij ook ons eigen zuurdesem-brood, maar nu is zo'n brood gewoon te veel voor twee mensen.
Van de cupcakes die ik bakte ging de helft dan ook de diepvries in, zonder icing erop. Natuurlijk had ik er een paar meegenomen naar Anne-Mette. Zijn er nog een paar voor ons, voor bij de koffie.
Het is koud hier in het hoge noorden. Het vriest dat het kraakt. Vannacht was het min zeven, hier aan de (oost)kust. Dat gebeurt niet zo vaak hier dicht bij het water. Morgen is er sneeuw op komst...maar....
zondag 31 januari 2021
Daaag januari.
Toen ik thuiskwam had de chef "vandbakkelser" gebakken, die we omtoverden tot de heerlijkste "fastelavsnboller" (vastenavondgebakjes) door er vanillecrème en frambozenslagroom in te spuiten. Smullen maar...vier gingen er naar de buren ;-)
vrijdag 29 januari 2021
De kleding maakt de man.
Bij internationale voetbalwedstrijden verschijnen veel trainers in het pak, jaaa ook de Nederlandse, terwijl de Deense trainer in zijn trainingspak langs de lijn staat. De Deense nieuws-man heeft geen stropdas omhangen en de weerman heeft gewoon een trui aan.
Kijk, het maakt me helemaal niks uit; het is alleen leuk om het verschil te zien en te horen.
woensdag 27 januari 2021
Infrarood
"Onder de lamp", zei mijn zus. "Misschien werkt infrarode bestraling op de vervelende voet met artrose". Dat deed ik dus. Gisteren een kwartiertje en hier vanmiddag weer. Het lijkt te helpen, want ik trok de stoute schoenen aan en wandelde zo'n kleine drie kilometer. De pijn kwam pas weer toen ik thuis was, maar toen mochten de schoenen weer uit. Hopelijk helpt het! Rome is ook niet op een dag gebouwd...de tijd zal het wijzen.
Is het vandaag weer eens miezerig met een temperatuur boven nul, was het gisteren prachtig weer. Vrieskou en een mooie blauwe hemel.